宝宝微量元素检测仪器介绍缺铁性贫血营养治疗方法

发布日期：2019-07-10 15:42:11　浏览次数：0

宝宝微量元素检测仪器介绍缺铁性贫血是由于小量多次失血或偏食习惯导致体内储存铁消耗殆尽，不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血，属小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血的发病率较高，尤其在生育年龄的妇女和婴幼儿中多见。缺铁性贫血的常见症状有头晕、头痛、乏力、倦怠、心悸、活动后气短、眼花、耳鸣等，有的患者还会出现口角炎、舌乳头萎缩、反甲、食欲减退、恶心、便秘等特殊症状。但缺铁性贫血起病隐伏，症状进展缓慢，很多患者可逐渐适应，对工作和生活并未造成影响，所以容易被忽视。很多人在出现严重症状和明显不适时才去医院检查，发现时可能贫血已经很严重了。

缺铁性贫血之后，除了常规治疗之外，饮食营养方面我们应该注意哪些方面呢？下面我们就来说一说缺铁性贫血的医学营养治疗。总的治疗原则就是在平衡膳食的基础上增加铁、蛋白质和维生素C的供给量。

铁的食物来源
铁的供给量要考虑两点因素，即食物中铁的含量和铁的吸收率。从铁的含量看，猪肝、猪血、鸭血、畜肉及其制品、黄豆及其制品均为含铁丰富的食物。铁的吸收率与铁的化学组成有关，即与血红素铁和非血红素铁有关。血红素铁是一种与血红蛋白或肌红蛋白中卟啉结合的铁化合物，吸收率较高，约为25%，主要存在于肉、鱼、禽等动物性食物中。非血红素铁是由有机分子中的蛋白质、氨基酸。络合而成的铁化合物，其吸收率受其他因素影响较多，一般仅为3-8%，主要存在于谷类、豆类、蔬果等植物性食物中。

铁的含量和吸收率之后，要想更好地增加膳食铁的供给量，还要了解哪些膳食因素会对铁吸收产生影响，这些因素分为抑制因素和促进因素。抑制因素如食物中所含的植酸盐、碳酸盐、磷酸盐、草酸盐、茶叶或咖啡中的单宁酸、粗杂粮中的膳食纤维，这些成分均能与铁结合而抑制铁的吸收。促进因素如食物中所含的乳酸盐、柠檬酸、琥珀酸、氨基酸、脂肪、山梨醇、葡萄糖等，这些成分均能使非血红素铁形成易溶的小分子单体，有利于铁的吸收。宝宝微量元素检测仪器介绍缺铁性贫血的治疗过程中，也可以尊医嘱服用维生素C片剂，促进铁剂及膳食铁的吸收。

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