B族维生素概述:B族维生素包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等,均为水溶性维生素,需经常从食物中摄取。
对上班族的重要性:
能量代谢:促进糖类、脂肪、蛋白质的代谢,为上班族提供日常所需的能量。
神经系统功能:维持神经系统正常运作,缓解工作压力和紧张情绪。
红血球生成:参与红血球生成,预防贫血。
食物来源:
维生素B1:谷类、豆类、坚果、种子、瘦肉、内脏等。
维生素B2:奶制品、蛋类、瘦肉、内脏、菌类、绿叶蔬菜等。
其他B族维生素:广泛存在于各种动物性和植物性食物中,建议均衡膳食以获取充足的B族维生素